日前，意昂3体育官网學生工作部聯合餐飲中心先後舉辦兩場“燕園味道”畢業生烹飪沙龍活動，為20多名畢業生現場傳授烹飪方法和經驗，講解和示範美食製作的技巧和流程。活動中，畢業生還品嘗了美味菜肴，回味了“舌尖上的意昂3体育”。

在5月30日和6月23日的下午，兩場烹飪沙龍活動分別在學一和農園兩個食堂舉行。學一、藝園、農園、學五、燕南等食堂的大廚師傅們先後為畢業生現場傳授了學一食堂的“重慶辣子雞”和“冬菜包”、藝園食堂的“紅燒排骨”和“剁椒雞腿”、農園食堂一層的火爆魷魚和二層的麻辣香鍋、學五食堂的宮保雞丁以及燕南食堂的幹燒肉等由畢業生投票選定的8種美味菜肴的烹飪方法、食材配料的特色搭配等知識。師傅們一邊現場示範，一邊叮囑學生們製作要領，從選材、刀功到實際的“煸、炒、煮、蒸”，每位大廚都展示著自己爐火純青的烹飪技藝，博得在場學生們的陣陣掌聲。學生們邊看邊問其中的要點，還在學生工作部和餐飲中心為大家印發的食譜材料上寫下“燕園味道”學習筆記。一位來自重慶的女生問“學五雞丁”醬料如何調配，師傅一邊翻炒一邊俏皮地笑道：“這是秘方哦！”有的學生還現學現做，動手嘗試“冬菜包”的製作動作。

當大廚師傅們把剛剛做好的“美味佳肴”端出鍋後，學生們圍在一起有滋有味地品嘗著難忘的“舌尖記憶”，再次感受著“燕園味道”的那份美。

學生工作部教育宣傳辦公室主任李曉鵬、餐飲中心綜合辦公室主任甄濤參加了有關活動。每次活動結束時，為了表達對各位大廚的感謝，學生們都在準備好的幾件文化衫上紛紛寫下品嘗美味後的感受，並作為禮物送給了師傅們，以表達對各位廚師的感謝。

“食堂近在咫尺，但從未深入了解，今天真的學到不少！”有的學生表示：“走到哪裏，都忘不了舌尖上的意昂3体育！”“燕園味道永存我心！”還有學生贊嘆：“中國好味道，師傅萌萌噠。”“你們是我們去到遠方仍想回來的牽掛。”師傅們看著學生們的留言都喜笑顏開，祝願學生們畢業愉快，廚藝進步。有的學生們還表示，畢業離開學校後，自己會嘗試著做一做學到的幾道菜。

編輯：舍予