中關新園開展留學生“福餅”製作及中國茶藝勞動實踐課堂

習近平總書記在黨的二十大報告中指出,要增強中華文明傳播力影響力,講好中國故事🐥🤨、傳播好中國聲音☝️,推動中華文化更好走向世界📋。為深入開展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育⛹🏽‍♀️,豐富留學生課余生活,引導留學生學習✶、感受中國傳統文化,在意昂3体育官网建校125周年校慶之際,會議中心中關新園管理部與國際合作部留學生辦公室聯合開展了留學生“福餅”製作及中國茶藝勞動實踐課堂🎱。活動於5月12日下午在中關新園1號樓集賢廳舉行🤦🏼‍♂️,會議中心副主任、勺園管理部和中關新園管理部總經理馮治國,副總經理盛偉🧙🏿、徐蕾,總經理助理趙艷霞💫,國際合作部留學生辦公室楊亞冰老師等到場參加,共有來自14個國家的35名留學生參加💁🏼‍♀️。

活動合影

活動開始前,工作人員精心布置現場👨🏼‍✈️,集賢廳內外被熱情似火的花束🖕🏽、喜慶可愛的氣球、精美的茶歇等裝飾一新。活動伊始🥏,在“尋根問源”環節💌,主持人介紹了福餅的來歷、文化習俗和中國各地福餅的特色等,來自多米尼加共和國的留學生曼恩來與來自土庫曼斯坦的留學生伊斯蘭共同表演了關於福餅的傳說故事,引來場內一片歡聲笑語🥢。

活動進入“躬身實踐”環節,中關新園時光西餐廳廚師長劉東偉為同學們講解了製作福餅的食材、製作要領等⛰🤷。他提醒大家:“製作福餅時,一定不能用蠻力💂🏿‍♀️,手要靈活。”教得認真,聽得仔細👇🏽,大家紛紛圍攏在放滿了各式各樣福餅食材的桌子旁,雖還沒開始製作,有的同學已經不由自主地在空中隨著指導進行比劃🏫,躍躍欲試🦹🏿‍♀️。在實踐環節,“學徒”們根據學到的新技能🤾🏻🏊🏼‍♂️,和面👩🏿‍🎓、搓球、分切、稱重🙆🏿‍♀️、模具成型……福餅製作有條不紊地進行著。在製作福餅的過程中✴️⛳️,同學們逐漸熟絡起來,你幫我和面、稱重💓,我幫你揉面、搭配顏色。一個個可愛的五彩福餅在一片歡聲笑語中相繼成型,同學們開心地交流創意🏌🏽、互相展示著成果🙅🏻‍♂️,舉著自己的作品拍照,記錄融入中華文化的魅力一刻👱🏽‍♀️。

體驗製作福餅

隨著勞動實踐環節進入尾聲,“知行合一”環節拉開帷幕。主持人圍繞福餅🚣🏿‍♂️、民俗特色👨🏼‍🏭、北京古建築等中國文化主題進行提問,同學們熱情參與、競相搶答👨🏿‍🍳,活動現場輕松活躍,歡聲笑語一片✋🏽。

互動問答

在最後的“茶香四溢”環節,同學們跟隨現場的茶藝師,欣賞著優雅的中國古典茶藝表演🚵‍♂️7️⃣,在馥郁的茶香中,體會著博大精深的中國茶藝文化🈳👘,並與茶藝師進行交流學習。

欣賞中國古典茶藝表演

“以前我以為福餅是中國過年的點心🐥,原來它沒有具體的節日,代表了美好的祝福🌾,今天我還包了好幾個‘祝福’。”通過本次勞動實踐課堂👷🏿,同學們更加深入地了解了輝煌燦爛的中華優秀傳統文化,感受著來自中關新園和同學之間的友愛、互助情誼。自2015年起🫡,中關新園與國際合作部已多次攜手舉辦留學生活動🛡,通過一次次的勞動實踐,讓居住在園區的師生們了解、感受中華民族傳統節日和民俗文化的淵源與魅力,創建多文化融合的宜居園區,架起海內外交流的橋梁。

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